Gesunde Alternativen – ganz schön nachhaltig

Erdbeeren im Winter, Spargel zu Weihnachten, Kiwis aus Neuseeland: Heute ist immer alles und zu jeder Jahreszeit erhältlich. Das war früher ganz anders. Da ernährte man sich den Jahreszeiten entsprechend aus regional erzeugten Lebensmitteln, die keine langen Transportwege hinter sich hatten und frisch verarbeitet wurden. Das war nicht nur gesund, sondern auch preiswert und umweltschonend. Man kann das große Rad der Ernährungsgeschichte nicht zurückdrehen, aber es gibt eine ganze Reihe einfacher Mittel und Wege, sich mit wenig Aufwand gesund zu ernähren und dabei auch noch die Umwelt zu schonen.

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Das Schicksal annehmen

Wenn ich eines in meinem Leben gut konnte, dann war und ist es, was mir passiert anzunehmen. Von diversen beruflichen Rückschlägen will ich hier gar nicht reden. Viele geliebte Menschen habe ich viel zu früh verloren, zwei Ehen sind gescheitert und nach dem Krebstod der Liebe meines Lebens habe ich die eigene Krebsdiagnose bekommen. Das alles anzunehmen ist nicht leicht und es dauert seine Zeit bis man das Schicksal akzeptiert.

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Coole Drinks für heiße Tage

Bild: Vitamix Gurken-Melone Smoothie

 

Elefanten brauchen täglich 100 bis 150 Liter Wasser, um die niederschlagsarme Hitzeperiode zu überstehen, Kamele können am Tag 150 Liter Wasser auf einmal trinken, kommen dann aber auch rund 14 Tage damit über die Runden. Dagegen fällt der tägliche Wasserbedarf des Menschen von 1,5 bis 2 Liter am Tag geradezu bescheiden aus. Allerdings ist nicht nur wichtig, wie viel man trinkt, sondern auch was und in welchen Abständen. Hier findet ihr die besten Tipps für heisse Tage:

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