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Von butterzart bis knusprig-kross: Die Kunst des Grillens
Sommerzeit ist Grillzeit, wenn es dann mal nicht regnet. Nicht nur in den USA ist Braten unter freiem Himmel ein echter Volkssport, sondern auch hierzulande. Doch gleichzeitig ist Grillen eine Kunst: Damit das perfekte Steak oder aromatische Gemüsespieße gelingen, müssen einige Dinge beachtet werden:
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Lieblingssatz der Woche
“Mit unseren Gedanken erschaffen wir die Welt.” (Buddha)
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Lebenslinien: 1974 – Ich wollte dann mal verheiratet sein
1974 ist das Jahr meiner ersten Heirat. Helmut, mein erster Ehemann, und ich kannten uns solange ich denken kann.
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Der Sommer ist da – zumindest für 2 Tage
Endlich ist der Sommer da und, typisch für Deutschland, ist es direkt wieder drückend heiß. Die hohen Temperaturen (mit Unwetterpotential) sollen auch nur 2 Tage andauern und am Wochende soll es angenehm warm und zumindest hier in Köln regenfrei bleiben. Schön ist, dass wir Frühstück, Mittag- und Abendessen endlich an die frische Luft verlagern können. Ob auf der eigenen Terrasse, im Garten, auf dem Balkon oder irgendwo in der Natur, ein Plätzchen zum Picknicken oder Grillen findet man überall. Ich habe euch ein paar Rezepte für sommerlich fruchtige Drinks und mehr herausgesucht. So läßt sich die Wartezeit bis zum nächsten Urlaub gut aushalten!
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Ein Jahr ohne dich
“Ein einziger Mensch fehlt und die ganze Welt ist leer.” Wir waren 20 Jahre lang ein Paar. Wir haben uns geliebt und gestritten, gegenseitig geholfen und getragen. Wir waren voller Zärtlichkeit und Respekt füreinander. Tage, Wochen und Monate sind nur so gerast, doch die Trauer ist kein bißchen weniger geworden – im Gegenteil. Seit einem Jahr bist du nicht mehr bei mir und es ist viel passiert inzwischen: