Am Samstag war ich einmal wieder hier auf unserem Markt. Es gibt nun frisches Obst in Hülle und Fülle und alles sieht so wunderbar aus. Aprikosen, Nektarinen und Pfirsiche aus deutschem Anbau schmecken – aufgrund der langen Reifezeit – besonders intensiv. Pfirsiche, Nektarinen und Aprikosen aus deutschem Anbau dürfen lange reifen Steinobst aus südlichen Ländern sieht toll aus – doch der erste Biss in Pfirsich, Nektarine oder Aprikose von dort ist oftmals eine herbe Enttäuschung. Denn damit die Früchte den langen Transportweg unbeschadet überstehen, werden sie unreif geerntet. Wer das volle Aroma saftiger Früchte genießen möchte, sollte nach voll ausgereiften Früchten aus Deutschland Ausschau halten. Volles Aroma braucht Zeit Ob…